Distillerie des Ambres, Ambre X.ORgion : Normandie (Victot Pontfol), France Catgorie : Calvados Pays d'Auge AOC, embouteillage officiel Matire premire : Entre 5 et 15 varits (dont Bisquet, Mettais, Belloy des Ambres) Type de distillation : Double distillation (petit alambic de 950 litres) levage : Ft de chne normands de 987L et charentais entre 350 et 400L ge de lalcool : Au minimum 8 ans Degr dalcool : 40. 0% 45. 0% vol. selon les assemblables, nous consulter Contenance : 70,0 cl

Chaque fût révèle une intensité et une profondeur uniques

l’autre neuf ans en fûts de bourbon et cinq ans en fûts de sherry

Ce rye whiskey incarne une expression raffinée de tradition et d’audace

La Distillerie Rozelieures

mentholée

d’agave cuit

finale nette et gourmande

les épices douces et une touche de cire

Stockée avec soin en cuves inox

Type de fût : Fûts de chêne français neuf (un an) puis Ex-Sauternes

Cette édition Covenant est la plus ancienne sortie de la série Exceptional Cask Selection

légère minéralité