Lema 2022 (Domaine Roquemale) AOC Languedoc Grès de MontpellierLe Domaine : Cr de toute pice par Valrie et Dominique Ibanez Villeveyrac ils apprennent ensemble faire du vin. Il Faut dire que c'est russi. Amoureux de la syrah et du grenache ils travaillent leurs 12 hectares de vignes en agriculture Biologique. Des vignerons naturellement attachants et passionns. Passion que l'on retrouve dans le verre avec leurs vins. ROQUEMALE signifie en patois "Mauvaise roche" ce qui est en fait une aubaine pour la vigne qui

En accord : avec un plat sucré salé

Un côte du Rhône juteux et épicé

respectueuse de la vie des sols

sont situés sur un plateau face aux Dentelles de Montmirail

Leur objectif

oursin du marché

mais agréable dès la disponibilité

En accord : pour les grillades

Dernière dégustation : 10/12/2022

L'expression du terroir par la finesse de sa vinification

A déguster à environ 12°C

C'était le cas ici