Couteau Japonais Office | MasakiDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 9 cm Matriau de la lame : acier

Entretien : lavage à la main uniquement

manche en bois et résine époxy haut de gamme

contrôle et pureté du geste

Design d’exception : équilibre parfait entre tradition et modernité

Usage : légumes

Couteau Santoku :

car il excelle dans trois usages : trancher

rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push-cut (mouvement vertical) plutôt que le balancier

Parfait pour les légumes

avec entretien correct

Équilibre : lame et manche parfaitement équilibrés pour un confort optimal

lame Office pour tâches minutieuses