DOMAINE ANNE GROS & JEAN-PAUL TOLLOT : LA GRENACHE 8 2022 0,75l.Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot La Grenache 8 IGP Ctes du Brian 2022 Der La Grenache 8 2022 von Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot ist ein charaktervoller Rotwein aus dem sdfranzsischen Ctes du Brian IGP im Languedoc. Die renommierte Burgunder Winzerin Anne Gros und ihr Ehemann Jean Paul Tollot verbinden hier ihre burgundische Przision mit dem mediterranen Charakter des Minervois und erzeugen Weine von auergewhnlicher Eleganz und Finesse. Der

Der zwölfmonatige Holzausbau erfolgte zur Gänze in Holzfässern verschiedener Größe

Rebsorten: Merlot 43%

IGP Pays de l'Hérault Côtes du Brian

Das Bouquet erinnert an Sauerkirschen

Guado al Tasso präsentiert auf dem Etikett das Wappen der Familie Della Gherardesca

Am Gaumen ist er vollmundig und samtig

Trockenextrakt: 34 g/l

ausgeprägten Säurespiel

komplex und tiefgründig mit außergewöhnlicher Struktur und langem Reifepotenzial

einschließlich der Mazerationszeit auf den Schalen

Insgesamt war der Wein während durchschnittlich 24 Tagen in Kontakt mit der Maische

Ideal zu Kalbfleisch