Tomatin 1988 - Imbottigliato Nel 2021 - 70cl Invecchiato 31 Anni - Upper Range - Gordon & MacphailIl Tomatin 1988, imbottigliato nel 2021 dalla prestigiosa casa indipendente Gordon & MacPhail, rappresenta un esemplare eccezionale nella categoria dei whisky scozzesi di alta gamma. Questo singolo malto, invecchiato per 31 anni, offre una complessit e profondit di aromi che solo lunghi periodi di maturazione possono sviluppare. Distillato nelle Highlands scozzesi, una regione rinomata per la produzione di whisky di qualit superiore, il Tomatin 1988

servito in una pratica bottiglia da 375ml

L'acidità è ben bilanciata e sostiene una trama tannica decisa ma mai invadente

Al palato è ricco e ben equilibrato

Il Trento DOC Extra Brut Metodo Classico di Cantina Roeno non è solo uno spumante

Questo distillato

questo vino passa attraverso un processo rigoroso di vinificazione seguito da un affinamento in botti di rovere che contribuisce a svilupparne la complessità aromatica e la struttura tannica

con una tessitura vellutata che lascia spazio a una gamma di sapori intensi e persistente

hárslevelu e furmint

in particolare con arrosti di carne

dove emergono note floreali di muschi e fiori bianchi

perfetto per gli amanti del vino e delle bollicine

rendendolo perfetto anche per pranzi e cene in famiglia