Cavallotto Langhe NebbioloWat een pracht van een wijn deze rode Cavallotto Langhe Nebbiolo. Deze Nebbiolo komt van Barolo wijngaarden, meestal van de jongste wijnstokken. De familiewijnmakerij Cavallotto ligt op de beroemde heuvel Bricco Boschis in de buurt van Castiglione Falletto. De kwaliteit van de wijngaard werd hier al in de jaren zeventig begrepen en hiernaar gehandeld. In de wijngaard wordt uitsluitend biologisch gewerkt met alle respect voor de natuur. In de kelder

Vol en zeer krachtig deze Enate Crianza Tempranillo Cabernet Sauvignon

onder de leiding van de vierde en vijfde generatie

In minder dan vier decennia heeft Yarden zich gevestigd als een toonaangevend wijnhuis

Deze Dornfelder is erg lekker bij Maaltijdgerechten met varkensvlees en gevogelte

die gepaard gaan met een licht nootachtige nuance

Vinificatie en rijping – traditie en precisie op topniveau

gecombineerd met een rijke vanille ondertoon

Tinto Cão en andere traditionele druivensoorten uit de Douro-vallei

De combinatie bleek een succes verhaal want vandaag de dag telt het wijnbedrijf maar liefst twee honderd leden die allemaal maar één ding willen en dat is de beste wijn maken

echter is de inhoud exact hetzelfde gebleven

Inmiddels staat de derde generatie aan het roer

Los Confines de Prieto Pariente tot een complexe en uitgebalanceerde wijn maakt