Wok Ø 40 cm M/Steel + GreepDe wok van 40 cm in staal met greep is een grote professionele wok voor grootkeukens en high volume Aziatische restaurants. De greep biedt extra controle bij het zwaaien en omscheppen van grote hoeveelheden. Stalen constructie voor extreme verhitting en snelle warmteoverdracht. Geschikt voor industrile gasbranders. Ideaal voor keukens met een druk wok station.

De lyonnaiserpan van Ø 26 cm is een grotere versie van de klassieke Franse sauteerpan

De teflon blinispan van Ø 14 cm is iets groter dan de standaard blinispan en heeft een antiaanbak teflon-coating

Robuust en bestand tegen intensief horecagebruik

gerookte zalm en crème fraîche

Sabatier staat al generaties bekend om zijn kwalitatieve staalsoort en de perfecte balans tussen handvat en blad

Ideaal voor het snijden van grote stukken vlees

Het Sabatier koksmes van 25 cm is een groot

Dagelijks gebruik van een aanzetstaal houdt messen scherp tussen de slijpbeurten door

Een betrouwbare pan voor de drukke restaurantkeuken

geschikt voor meerdere porties tegelijk

Of het nu gaat om gesauteerde groenten

Stevig en hygiënisch handvat