Ottolenghi SIMPLE | AnglaisYotam Ottolenghi bringt bei DK seine typischen Aromenkombinationen auf den einfachsten Nenner: 130 Rezepte, die mindestens eines der SIMPLE Kriterien erfllen Short on time (unter 30 Minuten), 10 Ingredients or less, Make ahead, Pantry, Lazy oder Easier than you think. Fr alle, die Ottolenghis Geschmacksvielfalt ohne stundenlange Vorbereitung wollen.

Fotografiert von William Meppem

Wir rechnen automatisch eine erwachsene Begleitperson dazu

ergänzt durch QR-Code-Videos zu Kochtechniken

Roggen und andere Getreidesorten treffen auf Sauerteig

Tomaten und Zitronenjoghurt

gluten- und laktosefrei

Hauptgericht und Fingerfood

Litauen hat eine Küche – und Denise Snieguolė Wachter

wie große Fleischstücke gelingen: Filet Wellington

die orientalische Küche vegan und authentisch zugleich wollen

gegrillte Makrele mit Süßkartoffel-Pickle und Minzejoghurt – Yotam Ottolenghi zeigt in seinem zweiten großen Kochbuch

die Pizza als Handwerk statt als Fast Food verstehen wollen