VINO E VISCIOLE SELEZIONE QUERCIANTICA - VELENOSICANTINA: Velenosi FORMATO: 50cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol. DENOMINAZIONE: Vino e Visciole VITIGNO: 70% Lacrima superiore, 30% Visciole PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Ottimo da abbinare alla pasticceria secca, cacao amaro e anche da meditazione. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino profondo con riflessi amaranto. Al naso intenso e complesso, note sensuali di fiori di viola e polposi richiami a frutti rossi

La vendemmia manuale si svolge tra la fine di settembre e i primi di ottobre

questo vino rappresenta la tradizione vinicola del territorio del Conero

ma anche da gustare da solo per apprezzarne al meglio le sue qualità

mora e mirto

nel segno di un’enologia a basso impatto e non invasiva

cioccolato al latte

su finale sapido

ALTRE INFORMAZIONI: "Il mio “Ombra” ha una maturazione breve (“breve” per quanto concerne i miei canoni) di 2 anni e mezzo

ALTRE INFORMAZIONI: Il Crémant de Loire Héritage Brut Tradition di Marc Brédif nasce dal sapere di una Maison storica che da oltre un secolo rappresenta una delle voci più autorevoli della Loira

abbastanza fresco

La vendemmia avviene rigorosamente a mano in cassette

pepe verde