Tony Bish Fat & Sassy ChardonnayEen geweldige Chardonnay wijn uit de wijnkoker van de Nieuw Zeelandse Tony Bish. Een legende op het gebied van Chardonnay wijnen. Hij was een van de eerste die een eivormige betonnen vat gebruikte voor een unieke textuur aan zijn wijnen. Hij staat bekend als Koning van de Chardonnay en dat is een naam die hij welverdiend mag dragen. Want wat een prachtige wijn is deze Fat & Sassy Chardonnay. Innovatieve wijnen van Tony Bish Al meer dan twintig jaar

Hier groeit deze Lagrein druif het beste

Door de lagering op Frans en Amerikaans eiken krijgt deze heerlijke wijn in de geur mooie tonen van jong roodfruit

dat 18 tot 24 uur moet klaren

Proefnotities

En dat proeven we zeker terug

Bij het uitschenken van de iconische bolle fles zien we de prachtige goudgele kleur en de verfijnde mousse die door het glas dwarrelt

zoals de Xarel-lo

waarbij alle suiker wordt omgezet in alcohol

Omdat de bodem van Rouffach uit kalksteen en klei bestaat

Jean-Marc is zelfs de wijnmaker

De weelderige gele kleur geeft al een spoiler: dit wordt lekker

met als oprichtingsjaar 1978