Guanciola stagionataDiese Salami wird aus dem leckersten Teil der Schweinebacke gewonnen, geknetet und trocken gesalzen, wobei ein Herz aus magerem Fleisch in der Mitte verbleibt. Whrend der Reifung steigern Aromen und Aromen ihre Intensitt.

All dies verleiht diesem Wein einen Duft von kleinen roten Früchten und pflanzlichen Noten

passt zu jeder Art von Gericht

Parma und Bologna links des Flusses Reno sowie Mantua rechts des Po

Ideal für Salate und Löffeldesserts

Hochwertige Zutaten und handwerkliche Sorgfalt bei der Zubereitung sind das Geheimnis dieser gebrauchsfertigen Sauce

das an Mortadella erinnert

Während der Reifung steigern Aromen und Aromen ihre Intensität

Es passt perfekt zu Lasagne alla Bolognese

Düften und seiner Dichte

Die Reifung in alten Holzfässern verleiht dem Sigillo Bordeaux Essig ein typisch süß-säuerliches Aroma und ein leuchtendes Aussehen dank der intensiven braunen Farbe

Reben: 100% Sangiovese

Hervorragend als Ergänzung zu Obstsalaten