2024 Brauneberger Juffer Riesling KabinettIntensive Frucht von Pfirsich und Johannisbeeren, sehr fein und verspielt, edle und sehr leckere Fruchtse. Das perfekte Spiel zwischen Sure und Frucht wird bei diesem Kabinett durch eine feine Restse zur Vollendung gebracht. Von unglaublicher Fruchtigkeit, der Prototyp des weltbekannten Mosel Rieslings. Food Pairing (Speiseempfehlung): Asiatische Speisen, Wok Gemse

Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr stark zu Backhendl mit Zitronenspalten

Anteil des Mostes wird mit ganzen Beeren im Holzfass vergoren und nach der Vergärung mit dem im Stahl vergorenen Anteil vereint

Das JOSEF Wasserglas überzeugt durch seine klare

Ende Mai bis Anfang Juni rücken wir der Douglasie mit der Schere zuleibe und kappen die zarten jungen Schösslinge

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Geflügel

Trocken am Gaumen

Er sollte jung genossen werden

mineralisch mit einer dichten Struktur

Hanna Glatzers Welschriesling 2024 zeigt eine frische

Einen Wein in diesem herrlich opulenten und dennoch hoch eleganten Stil kannten wir von unserem Freund Dirk bis dato noch nicht

Bitterorange

Nur in außergewöhnlich guten Jahren werden die exquisitesten Fässer des Rheingauer Spätburgunders zu einem einzigartigen Cuvée verschmolzen