Gratallops Partida Belvisos MagnumVARIETAL: Garnacha, Cariena REGIN: Priorat PAS: Espaa AO: 2004 FORMATO: 1500ML HISTORIA: Sara & Ren Viticultors son una pareja de enlogos hijos de productores y enlogos reconocidos: Luis Prez de ms Martinet y Ren Barbier de Clos Mogador. ELABORACIN: Fermenta de forma espontnea con levaduras autctonas. CRIANZA: 15 a 20 meses en roble. NOTAS DE CATA: Rub profundo AROMA: Fruta negra madura, notas de hierbas aromticas y toques licorosos y especiados de

COLOR: Amarillo profundo

ELABORACIÓN: Fermentación en barricas grandes (350l y fudre) con levaduras autóctonas

Rondinella

estofados de pescados y mariscos

minerales y conchas marinas pulverizadas

Con un final agradable

melocotón maduro

BOCA: El vino muestra un equilibrio perfecto entre madurez y mineralidad

delicados y etéreos

Un vino en equilibrio entre la redondez de los suelos arcillosos del sur y la vibración de los suelos calizos de nuestra zona

MARIDAJE SUGERIDO: Estofados de carne

con irisaciones aceradas