Emilien - 1989Emilien 1989 Chteau Le Puy Avec milien 1989, Jean Pierre Amoreau du Chteau Le Puy livre une interprtation magistrale de son terroir historique de la rive droite bordelaise. Issu de vignes cultives en agriculture biologique et en biodynamie bien avant que ces pratiques ne deviennent une norme, ce vin incarne une vision pionnire et profondment respectueuse du vivant. Aucune chimie de synthse nest utilise la vigne, et au chai, les fermentations se font

légères et agréables en bouche

La légère oxydation apporte du relief et une personnalité marquée

Une immersion dans un terroir volcanique d’exception

qui révèle la délicatesse du cru dans une version sérieuse et généreuse

un peu de syrah et de grenache noir

Une bouche longue et ample

offrant des notes de fruits noirs et d’épices

Au cœur du plus ancien vignoble de France — celui de Gaillac

Chambolle Musigny Les Herbues Rouge 2021

ce vin va avec tout

sur les quinze tonnes de raisin produites chaque année

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