Domaine Pierre-Yves Colin-Morey - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc "Au Bout du Monde" 2023ID: Herkomst: Bourgogne, Frankrijk Appellatie: Hautes Ctes de Beaune AC. Druivenras: 100% Chardonnay. Alcoholpercentage: 13% Stijl: elegant, complex. Bewaarpotentieel: Nu tot 2030 Beoordeling: De Hautes Ctes de Beaune Blanc 2023 van Pierre Yves Colin Morey is een levendige, minerale Chardonnay die het koele, hoger gelegen terroir van de streek prachtig weerspiegelt. De druiven zijn afkomstig van kalkrijke hellingen ten westen van de Cte de Beaune,

voornamelijk gebruikt eiken om finesse en terroir te behouden

hoge precisie en grote diepte

Deze Langhe Nebbiolo combineert frisheid met verrassende diepgang

blijven ze altijd gericht op elegantie en zuiverheid

in het hart van de Vic-Bilh

De Sauvignon Quarz is een wijn van een specifiek perceel van het domein

met een rijpere Pinot-kern

aangevuld met cederhout

waardoor vooral de combinatie van frisheid

combineert deze cuvée kracht met finesse

0%• Stijl: Intens mineraal

en de minerale spanning houdt alles strak en energiek