2017 Hommage a Jacques Perrin DMG 3.0LDer 2017er Chateauneuf du Pape Hommage Jacques Perrin ist ein weiterer hervorragender Jahrgang fr diesen Wein, vollgepackt mit Maulbeer und Blaubeerfrchten, die von Noten von Sternanis, Kardamom, Zimt und Piment begleitet werden. Vollmundig, reichhaltig, samtig und lang im Abgang, ist es zu diesem Zeitpunkt vielleicht nicht ganz so sicher, die Jahrhundertwertung zu erreichen wie der berragende 2018er, aber ich wrde es nicht ausschlieen. Das ist

ohne zu hart zu sein

der lange nachhallt

Die robuste Ausführung aus PVC-beschichtetem Nylon verbindet Funktionalität mit einer modernen

Dabei reift der Sekt in der Flasche auf der Hefe

Aromatisch dominieren würzige Noten von grünem Paprika und Pfeffer

Seinen Namen verdankt der Weinberg dem pechschwarzen Vulkangestein

Food Pairing (Speiseempfehlung): Am Nachmittag zu Obstsalat

Das Bouquet offenbart Aromen von schwarzen Früchten wie Cassis und Pflaumen

mit Anspruch und Ausdruck

mit gut eingebundener Säure

12 Monate Reife im Barriquefass machen diesen Wein unfassbar cremig und elegant

Der Traminer Kirchleiten besticht durch hocharomatische Komplexität ohne irgendwie dick oder marmeladig zu wirgen