CHATEAU Margaux, 2008 0,75l PREMIER GRAND CRU CLASSè IN 1855Herkunft: Frankreich, Bordeaux, Margaux Weinstil: rot trocken kraeftig tanninreich Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Alk.: 13,0% Vol. Allergene: enthaelt Sulfite

Produzent: Azienda Agricola CappellanoRegion: Piemont

Serviertemperatur: 12–14 °CVerwendung: Digestif

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 90%

Anschließende Füllung und lange Flaschenlagerung

Montagne de Reims

Geschmack: nachhaltig

biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate auf der Hefe im großen Holzfass

großteils 500 – 600 m  Boden:  schottrig bis steinig

Gaumen: Breit angelegt und muskulös

Der Pinot Noir 2024 von Daniel & Marta Gantenbein zählt zu den großen Pinot Noirs der Welt und gehört zu den begehrtesten Rotweinen der Schweiz

der bei der Tenuta Tignanello liegt und 57 ha Rebflächen in südwestlicher Ausrichtung in Quoten zwischen 350 und 400 m umfasst

begleitet von Minze