Thelema Cabernet SauvignonWederom brengt wijnhuis Thelema een dijk van een wijn op de markt. Deze Cabernet Sauvignon heeft geparfumeerde en verleidelijk aromas met een spannende complexiteit. Precies zoals een Cabernet zou moeten zijn! Van fruitboerderij naar wijnmakerij In juli 1983 kocht de McLean Family Trust de oude fruitboerderij Thelema, gelegen op de top van de Helshoogte Pass, ongeveer zes kilometer buiten Stellenbosch. Deze aankoop was het resultaat van een lange

In de neus intense aroma’s van noten en tropisch en geel fruit

Eenmaal gefermenteerd

Tijdens de middeleeuwen wijdde een moedige Italiaanse ridder

De diversiteit van de bodem

die zich samenvoegen tot een crescendo van gastronomisch genot

Bij elke slok proef je inderdaad de druifjes

maar blijft dankzij de Merlot toegankelijk

De wijnen van Tommasi

rijk aan leem en ijzer

De verwaarloosde staat van de boerderij kon de charme niet afleiden - er is een spectaculair uitzicht op de Simonsberg

U kunt zich wel voorstellen dat dit erg bijzonder is

Heerlijke diepe structuur