Les Hirondelles Rouge 2023Les Hirondelles Rouge 2023 La Tribu Alonso Terroir, parcellaire et encpagement Ne sous le signe du renouveau, Les Hirondelles 2023 est une cuve qui capte lessence dun Gamay libre, joyeux et vibrant. Si elle porte les couleurs de la Valle du Rhne sur son tiquette de Vin de France, son me est bien ancre dans les terres granitiques et les collines ondoyantes du Beaujolais. Ce terroir de caractre, o la vigne senracine profondment dans des sols vivants,

cultivé sur des sols schisteux et vinifié en macération égrappée pour plus de complexité et de finesse

prolongé par une bouche très vive et revigorante

Il a également constaté que si les raisins sont sains et concentrés

Un vin d’auteur

un orange distingué structuré en couches

notamment bouillabaisses

ce Fleurie AOP accompagne idéalement des Viandes Rouges grillées

Vous pourrez les accompagner de Viandes Rouges

qui donnent au vin son caractère et sa tenue

Ordinairement

travaillaient ainsi

Nicolas consacre son travail viticole à la protection de la terre et de la biodiversité