Frei João Red Reserva, Bairrada, rode wijn PortugalFrei Joo Red Reserva, volle rode wijn uit Portugal van Caves So Joo in de DO Bairrada. Blend van lokale druiven Baga, Touriga Nacional en ook wat Petit Verdot. Rode wijn met bite maar de wijn is zeker niet te zwaar. Volle geur en smaak van zwart fruit, olijf, hout en kruidigheid. Elegante frisheid. Echt een vondst! Door mooie houtrijping (6 maanden) en daarna nog 18 maanden op beton heeft deze rode wijn een mooie balans tussen fruit en rijpere tonen.

De beste wijnen uit Bouzeron vallen onder de AOC Bouzeron

zilt is en vooral luchtdoorlatend

Treixadura

Lekker droog

zeer elegante houttonen

met fijne spanning van zuren

De kelder is hypermodern met temperatuurgecontroleerde rvs-tanks maar ook eiken barriques

5 bij Harold Hamersma:

beide met granietbodems

Proberen dus

Gelber Muskateller

rijp geel fruit