Deftig vegetarisch – Heimatküche: So schmeckt HeimkommenBuletten, Maultaschen, Marmorkuchen, Rotkohl, rote Grtze, Knigsberger Klops, Karottensuppe Anne Katrin Weber, Kchin, Ernhrungswissenschaftlerin und Foodstylistin aus Hamburg, hat die deftigen Klassiker der deutschen Heimatkche behutsam vegetarisch modernisiert. Keine Ersatzprodukte, keine Imitate sondern vertrauter Geschmack ohne Fleisch. Aus der mehrfach ausgezeichneten Deftig vegetarisch Reihe. Fr alle, die weniger Fleisch essen wollen, ohne auf die

Pasta Cacio e Pepe oder Zimtschnecken

Le Cordon Bleu

Persönliche Geschichten geben Einblick

«) erklären jeden Schritt

doch die Gurke räumt als Bezeichnung für klapprige Fahrzeuge und trottelige Menschen die Sprachkonkurrenz mühelos zur Seite

Band 45 der kleinen gourmandise-Reihe geht dem oft unterschätzten Karfiol auf den Grund – mit Rezepten

In diesem Buch führt sie abseits der Touristenpfade zu Polpettine

endlich Nachschub: über 100 neue Rezepte im Prinzip der nachhaltigen Küche

Für Familien und Berufstätige

LEON ist bei Dumont mehr als ein schnelles Kochbuch: Die neun preisgekrönten Londoner Filialen im türkis gekachelten Retrostyle bewirten pro Woche rund 50

Von schnellen Alltagsgerichten bis zu aufwendigen Festtagsschmäusen zeigt er

Schwarzbrot mit Rote-Bete-Hummus und geröstetem Apfel