Doni di NettunoSpigola, luasso, spinola, ragno, varolo, lupu, buracciola: non la cantilena del pescivendolo di un tempo, ma lincipit di una lunga lista di termini che identificano lo stesso pesce. NellItalia unita e disunita, mercati, menu e ricettari offrono ancora una Babele di termini, ma nel lontano 1913 Guelfo Cavanna aveva gi portato ordine nel caos. Il suo Doni di Nettuno un libro cult per gli amanti del mare e della cucina marinara ed tuttora uno dei testi

durante l'ultimo secolo di vita dell'impero romano d'occidente

Su entrambi Barrow aveva idee spesso sbagliate

Vagando per i suk

la cui suggestione letteraria è ben resa dalle parole stesse dell’Autrice: “Isole vedute e immaginate

Secondo volume della collana Afterwords

E il suo libro ha la perfezione e la compattezza dell’istantaneo

dei gelati a ogni ora

alla strutturazione di intere sadhana

Allena la mente

dedica le sue competenze per dare vita a un volume che non ha precedenti

e nelle loro case si è insediato il popolo degli zingari

silenziosi aiutanti