Grüner Veltliner Selektion 2024Die Grner Veltliner Selektion zeigt eine reifere, cremigere Facette der Sorte. Selektierte Trauben aus Poysdorfer Lagen und der Ausbau im groen Eichenholzfass geben dem Wein mehr Textur und eine ruhige, nussige Tiefe. Gelbfleischige Frucht, Mangoanklnge und reife Banane werden von einer feinen Wrze begleitet, ohne dass der Holzeindruck dominant wird. Am Gaumen wirkt die Selektion dicht, saftig und ausgewogen ein Veltliner fr die etwas gehaltvollere

Es kombiniert die charakteristische Form der JOSEF Serie mit einer schlankeren Silhouette und funktionalen Details

traubigem Aromenspiel

Dieser setzt sich im unteren Teil aus sandigem bis tonigem Lehm und im oberen aus steinig - grusigen Schieferböden zusammen

In der Nase entfaltet sich ein intensives

Nach der 12-tägigen Maischegärung wird der junge Wein in großen Holzfässern aus slavonischer Eiche ausgebaut

das sind die Eckpfeiler dieser beeindruckenden Cuvee

salzig und saftige Frucht

Ein absolutes Muss

Über 15 Jahre gereift

Gehaltvolle

wie es traditionell Kalifornische Rote gerne haben

sowie allen nicht zu deftigen Speisen