Das Mexiko Kochbuch - Bilder. Geschichten. RezepteLupita Castaeda teilt 80 authentische Familienrezepte aus dem Land der Azteken, illustriert von Tina Kraus, die sich von der Kunst Frida Kahlos inspirieren lie. Salsas, Tortillas, Tamales und Enchiladas, dazu Gemse , Bohnen und Fleischgerichte bis zu sen Genssen und typischen Cocktails auch inspiriert von den in ganz Mexiko berhmten Fiesta Rezepten Frida Kahlos. Fr alle, die mexikanische Kche als Fest der Sinne statt als Fast Food wollen.

Fotografiert von Anders Schønnemann an der dänischen Küste

Heiko Antoniewicz

entstaubte Klassiker und neue Kreationen

Mit knackigem Gemüse

Physiker Thomas Vilgis die wissenschaftliche Erklärung dahinter – ein Werk

wenn man es in Ruhe lässt: zur richtigen Zeit

wie im Restaurant Huhn eingekauft

300 Rezepte aus vier Länderküchen Asiens

Salate und selbst Süßspeisen mögen das mollige Fruchtgemüse

400 Seiten

dazu ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten

Darunter Zitronenspaghetti