Dominio Fournier CrianzaCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Dominio Fournier Crianza Viedo en espadera y vaso. Tempranillo 100%. Envejecimiento de 10 12 meses en barricas de roble francs y americano. La vendimia se realiza de forma manual en pequeas cajas y se selecciona en el campo solo los racimos que estn en perfecto estado sanitario y de maduracin. Notas de Cata Color picota, capa intensa, brillante y limpio. Nariz de intensidad alta, abundantes notas de frutas negras,

En boca es suave

su formato magnum permite que el vino evolucione lentamente

se sitúa en la zona de O Salnés y está plantada en espaldera

Elaborado con uvas Tempranillo

Esta particularidad dio lugar al primer lote

El Vino Serra da Estrela es ideal para acompañar mariscos

y en general con cualquier elaboración de sabores potentes

La fermentación se lleva a cabo bajo estrictos controles de temperatura para conservar las cualidades aromáticas y gustativas de la uva

en acero y en roble francés

Tras la fermentación alcohólica el vino ha permanecido sin trasiego en las barricas francesas

Allí la uva garnacha es recolectada en el momento justo de maduración

encuentra en los viñedos de Albamar una interpretación única y fresca