Critone Bianco IGT Val di NetoCritone Bianco IGT Val di Neto un vino bianco ispirato a Critone, l'allievo prediletto di Socrate, e nasce da un raffinato blend di Chardonnay, in prevalenza, e una piccola percentuale di Sauvignon Blanc. Questi due vitigni internazionali, sapientemente coltivati nelle tenute di Rosaneti e Critone, danno vita a un bianco che rappresenta perfettamente l'idea di Librandi: un vino fresco e sapido, con una struttura profonda e una persistenza avvolgente.

In bocca è pieno

le zuppe e le minestre

raffigurate sull'etichetta

Il vitigno impiegato per la produzione di questo vino è esclusivamente il Pinot Noir

l'Ai Suma si distingue per la sua straordinaria struttura ed eleganza

Solo dopo un ulteriore periodo di riposo in bottiglia verrà immesso in commercio

ma lo fa con un occhio attento alla sostenibilità e alla qualità

ricco di finezza e di classe

Alla vista si presenta con un colore rosso porpora intenso e limpido

trattandosi di un assemblaggio tra i vari vigneti appartenenti a Podere Rocche dei Manzoni

Dopo un affinamento di cinque mesi in acciaio

in cui la componente tannica emerge con una presenza delicata ma decisa