Feel Good Savagnin Qvevris Blanc 2020Feel Good Savagnin Qvevris Blanc 2020

Cet alcool artisanal élégant et poivré

les vins de Fond Cyprès reflètent le Midi : la caresse de son soleil

Les tannins

Une cuvée de macération de l'altesse : un cépage blanc de Savoie reconnu pour sa qualité

Encore mieux : c’est un riesling de macération

Les raisins égrappés macèrent en demi-muid (fût épais de 500 à 650 litres) pendant soixante jours en quasi-infusion

Casèbianco est un magnifique vin orange comme l’Émilie-Romagne et particulièrement Alberto savent les produire

Ce n’est qu’un peu plus tard qu’il apprendra l’existence des vins nature et comprendra qu’il n’est pas seul

Issu d’une presse directe après vendanges manuelles et de fermentation en cuve avec levures indigènes

Etienne Leroy - Les Vergers de la Retenue de la Cuve

Cardonohay Blanc 2012

Une parcelle de tannat