CONTI COSTANTI: Brunello di Montalcino DOCG, 2019 0,75l.HERKUNFT: Italien Toskana Montalcino Rebsorte : Sangiovese 100% Weinstil: rot trocken komplex Alkohol: 14% vol. Allergene: enthaelt Sulfite

der nach dem Vorbild eines Vintage-Ruby produziert wird

Nach etwa einem Jahr Assemblage und weitere Reifung für sechs Monate in gebrauchten Barrique-Tonneau

Degustation: Der Chardonnay Riserva Vigna „Castel Ringberg“ präsentiert sich mit einem frischen Goldgelb und mit einem von vielfältigen Aromen geprägten Bukett: dicht und komplex mit exotischen Früchten

Zuckerfreier Extrakt: 22

Region: Piemont

Herkunft: Italien-Sizilien-Castiglione di Sicilia (CT)

welche in mühsamer Handarbeit gepflückt werden

Sein Bouquet ist intensiv

Erziehungsform: Pergel mit einer Tragrute / Stock

Nach dem Entrappen werden die Trauben nach dem Schwerkraftprinzip in kegelstumpfförmige 100-hl-Edelstahlbehälter gefüllt und dann mit Reinzuchthefen geimpft

Das Bouquet zeigt Aromen von roten Kirschen

Speiseempfehlung: Kaninchen