Cuvée Tradition 2024Dcouvrez le Domaine de Rotisson Saint Germain Nuelles, dans le Pays des Pierres Dores. Des cpages de Gamay Noir, Pinot Noir et Chardonnay cultivs sur des sols Argilo Calcaire offrent des vins tendres ou plus tanniques. Une agriculture raisonne, des vendanges manuelles et une vinification respectueuse du terroir garantissent des vins de qualit. Un domaine charg d'histoire, dsormais entre les mains de passionns souhaitant perptuer et amliorer la

Sulfites 17 mg/l So2 total

exprimée à travers une viticulture biologique rigoureuse

avant un contact prolongé avec les peaux

magnifiés par un élevage maîtrisé en cuve

Ce vin est issu d'un assemblage intelligent de Viognier

Cette méthode allie tradition et innovation pour renforcer le caractère unique du cépage

le fer servadou

Idéal pour accompagner des plats à base de poisson blanc en sauce ou des fruits de mer

L'élaboration soignée permet de révéler une complexité aromatique singulière et un équilibre parfait

respectant ainsi l'intégrité du vin et permettant de conserver sa richesse en éléments naturels protecteurs

parfait pour les amateurs en quête d'authenticité

Cultivé sur des sols argilo-calcaires de Mittelbergheim