Añejador DRY-AGER DX 500 PS | Añejador de Carne | 20 KG | Restaurante Carnicería Cocina IndustrialEl Aejador DRY AGER DX500PS es un equipo compacto diseado para conservar y madurar hasta 20 kg de producto mediante control preciso de temperatura y humedad. Su sistema de circulacin estabiliza el ambiente interno para lograr un aejado uniforme y seguro, manteniendo calidad y sabor de manera consistente. Caractersticas: Rango de temperatura desde: 0 C a +25C. Humi Control: Humedad electrnicamente ajustable de 60 % a 90% (no se requiere conexin externa

2 puertas de cristal con abertura izquierda

protegen sus componentes

¿Estás listo para dar un paso adelante en tu cocina

1 quemador tipo “H” porcelanizado en plancha de 19

Color: blanco / gris

Torrey Rosticero Gas 48 Pollos

Con su puerta de cristal y una capacidad de 9 pies cúbicos

Refrigerante r-134a

Cinta banda de 295 cms ( 116")

Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF-7

Ferro Mesa Central Con Entrepaño Acero Inoxidable

lo que proporciona suficiente espacio de corte