Petit Ours Matthieu BarretDeze Petit Ours van Mattieu Barret houdt zowel van wit als rood vlees. Heb je zin in gevogelte dan kan je deze wijn ook openen. Maar niets weerhoud je om de wijn te genieten met een paar vrienden na de maaltijd.

Een wijn om zowel puur van te genieten als aan tafel te schenken bij elegante

eveneens genoten worden zonder maaltijd maar met vrienden

Heerlijk bij nagerechten met chocolade met citrusvruchten

Kan ook bij charcuterie evenals salades met vlees in verwerkt

En een gepaste kruidigheid kan zeker geen kwaad

Ook bij nobel gevogelte of delicaat rood vlees zoals filet pur komt hij prachtig tot zijn recht

Gegrild of gebakken kan beiden

Laurens ideaal als aperitief

Denk maar aan een aperitief om te starten met nadien salades en zeevruchten

Wil je hem als aperitief

Een steak tartare bijvoorbeeld of met gevogelte en wit vlees

Maar zorg dan wel voor voldoende zuren