Silvaner Holzfass Trocken 2024, Iphöfer Julius-Echter-Berg, Ernst PoppJaartal 2024 Druivenras (sen) Silvaner Vinificatie De familie is al generaties lang betrokken bij de wijnbouw in Iphofen, Franken. Hun voorouders waren ooit kuipers en restauranthouders, en wijnmaken was niet hun hoofdberoep. Tegen het einde van de jaren 50 ontwikkelde zich een gespecialiseerde wijnmakerij tot zijn huidige omvang en betekenis. Maria Popp en haar zonen Ernst en Johannes Popp namen het familiebedrijf over en breidden het uit tot de

appeltaart

vis en rauwe vis

Erg vrolijk

ontstaan door watererosie

heeft de afgelopen jaren critici van alle pluimage verbaasd met de verbluffende wijnen die hij heeft gemaakt

70% Viura (Macabeo) 20% Malvasia

10% Cabrusina

delicaat met nog een mooie zuurgraad die goed combineert met het hogere gehalte suiker

op ongeveer 300 meter boven zeeniveau

Na de persing eind november volgt de fermentatie voor ca

Na de pluk fermenteren de druiven in vaten van RVS

slechts 498 flessen Clos Doré 2013 zijn beschikbaar