Philipp Kuhn Chardonnay Reserve VDP.Erste Lage 2022Der Philipp Kuhn Chardonnay Reserve VDP. Erste Lage 2022 glnzt mit einem satten Goldgelb im Glas. Neben seiner markanten Fruchtausprgung von gelbem Steinobst hat er dank des Fassausbaus auch elegante Noten von Brioche. Am Gaumen brechen ebenfalls fruchtige Eindrcke hervor, die an Aprikosenkompott und Orangenschale erinnern. Zudem werden sie von einer schnen Mineralitt und deutlich wrzigen Tnen bereichert. Auf der Zunge begeistert er auch mit seiner

samtigen Tanninen und einer beeindruckenden Tiefe

Mineralische Noten sind ebenfalls am Gaumen wahrnehmbar

stützen sich die Pujol-Weinberge auf eine jahrhundertealte Familientradition

Wir finden es einfach klasse

Durch den 18monatigen Ausbau im Holzfass werden die konzentrierten Fruchtnoten zudem sehr gut von den Gewürzanklängen ausbalanciert

In der Nase entfalten sich rote Kirsche

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Der Alain Jaume Chateauneuf du Pape Les Origines Domaine Grand Veneur 2021 präsentiert sich im Glas in einem dichten Purpurrot mit lila Reflexen

Auch in fruchtigen Cocktails

Nach der Destillation reift der fertige Grappa über fünf Jahre hinweg in Barrique-Fässern aus Eiche

Die Frucht wandelt sich hier ein wenig mehr in die für diese Varietät so typische Exotik hin zu Litschi

Der Weingut Odinstal Riesling Vulkan 2020 unfiltriert Magnum 1