Japans YAXELL TSUCHIMON Vleesmes 15cm RVS VG-10 lemmet zwart micarta heftYAXELL Tsuchimon is voor de echte liefhebber van kwaliteitsmessen met een rustieke uitstraling, de harde kern verzekert langdurige scherpte en het canvas micarta heeft geeft een uitstekende controle over dit vlijmscherpe mes. Een vleesmes met een bescheiden lengte van 15 cm, dit mes is lekker handzaam en wordt gebruikt voor het portioneren of trancheren van vlees en gevogelte. Het scherpe mes snijdt moeiteloos door gewrichten van bijvoorbeeld

kruiden en groenten

Deze 23 cm lange kleermakersschaar is mat vernikkeld en voorzien van zwart gelakte ogen

Let op Maak hierbij geen gebruik van grill- bovenwarmte aangezien de temperaturen op de deksel hoger zullen worden dan 230 C

Handgemaakt in Seki City Japan37-laags damastZwart/grijs gemeleerd canvas-micarta heftGehamerde afwerkingHRC 61"

De 2-zijdig te gebruiken SOLEA by SOLINGER handschoen dient ter bescherming van snij en/of steekwonden in de vis- vlees- verwerkende

Voor de bescherming tegen roestvorming is de schaar vernikkeld

VG10-staal staat er om bekend dat het erg hard is en daardoor ook erg scherp geslepen kan worden

Dit met de hand geslepen broodmes van ROBERT HERDER 2711 heeft extra hoge golven - kartels en een dun roestvrijstalen lemmet

vooral heesters en fruitbomen

Let op: Carbonstaal is gevoellig voor roestvorming

5cm Gewicht: 3050 gram

om de schubben van vis te verwijderen