L'air de Rien Rosé pétillant 2020L'air de Rien Ros ptillant 2020 Jrome Lambert Malgr son nom, LAir de rien ne manque pas dair, car il a sa bonne dose de bulles, deffervescence, de plaisir et de couleur. Il sagit dun ptillant naturel ros la belle robe claire, cerise Montmorency, fraise crase. Intensment rafrachissant avec de dlicats armes minraux et pas mal de petits fruits rouges, ennoblis par une douce amertume qui apporte une dimension supplmentaire ce beau vin avec des corces

Gibiers à poil

de cassis et de canneberge

Ivre de Vivre Blanc 2017

On peut le garder une dizaine d’années

Le vin est mis en bouteille manuellement et le dégorgement est opéré par Antony lui-même

Idéal autour de 16-18°C

100 % muscat d’Alexandrie

ou en cocktail

Une ode au végétal que doivent siroter en secret les korrigans

qui est à une centaine de kilomètres

Essayez-la avec un roquefort bien fait

Ce vin naturel