Clocher de Pomas, (vat 37) Marin 2024Clocher de Pomas is de 6 de generatie van vrouwen aan de roer van de domaine de Fourminis, gekocht in de 18 de eeuw door Adrien. Caroline is nu ' the boss', haar vader is de eerst die Chardonnay heeft aangeplant in Limoux in 1946 Clocher de Pomas is een 'must have' in de collectie, altijd top, koop ik er vaak. Typisch van de terroir Marin, vol en vet, romig de Meursault on de de Clochers wijnen.

Pineau d'Anis

zelfs voordat de eerste druif geplukt was

Prachtig alternative voor Chardonnay liefhebbers die iets anders willen proberen

carré d agneau

supermarkt: niet lekker

de eigenaar van deze perceel

Weer een haute vallée die iedereen wilde hebben op de veiling

Zoiets heb je nog nooit gedronken

met een fijne structuur en een zachte afdronk

waardoor alle aroma- en smaakcomponenten behouden blijven bij het bottelen

Deze Saut de Côte is voornamelijk gemaakt van Mourvèdre

‘glouglou’ karakter dat roept om gedeeld te worden