naughty or nice christmas coffee finca cordillera del fuego anaerobic costa ricaLe festivit invernali sono sempre un momento speciale con neve che cade, caminetti accesi, grandi cene e sapori intensi. Per celebrare la stagione festiva come ogni anno proponiamo un caff particolare, questa volta proveniente dal Costa Rica. Subito dopo la laurea, Don Luis Eduardo Campos ha iniziato, nel 1984, a coltivare caff nel distretto di Piedades del Sur, provincia di Alajuela del Costa Rica. Don Luis ha costantemente ricercato modalit e

ovvero un incrocio tra i varietali Ibrido di Timor e Caturra

uva rossa e rosa

as well as constructing footbridges

Questo processo di fermentazione ed essiccazione controllata conferisce a questo caffè un gusto fruttato delizioso e complesso

Alois arrivò a Panama nel 1912 alla ricerca di nuove avventure

che acquista ciliegie da circa 430 agricoltori

gli agricoltori ricevono un pagamento immediato del 60% al momento della consegna del prodotto

In addition to serving their now 1

Ricco di sapori dolci che ricordano arancia

In tazza questo caffè si presenta profumato e floreale

grazie a tipo di terreno di produzione e microclima

confettura di frutti di bosco