CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU CUVEE ALEXANDRE - SOUTIRANCANTINA: Soutiran FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 40% Pinot nero, 40% Chardonnay, 20% Meunier PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Antipasti, piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, al primo naso evoca sentori di limone candito e marzapane per poi proseguiere con note di pesca e pera. Al palato aromi di frutta matura e succosa. ALTRE

Il suolo è poco fertile

ALTRE INFORMAZIONI: Fragrante e profumata

Meraviglioso anche da solo come vino da meditazione

Una volta terminata la fermentazione

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore paglierino carico con riflessi dorati

Dall’altro lato

La scelta della conduzione biologica è stata sentita fin dalle origini come il modo migliore per conservare un equilibrio naturale del territorio e dell’ambiente circostante

La vendemmia avviene manualmente tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre

pressate in modo soffice

ALTRE INFORMAZIONI: Affina 6 mesi in acciaio inox e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

PROVENIENZA: Toscana

Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno