Domaine Bader, Gewurztraminer, Alsace 2023Ik roep al 20 jaar dat ik nooit een Elzaswijn zou inkopen totdat ik verliefd werd op een prachtig domaine: BADER. En wat een verrassing was dat: fris, fruitig, strak, vol en geconcentreerd, met een prachtige balans mijn hele beeld en perceptie van Elzaswijnen en de te zoete wijnen waren compleet veranderd na een proeverij. Zeker de moeite waard om te proberen! Gewurztraminer sec: Goed gebalanceerd en droog: De neus toont rozen en kruidige tonen. In de

Modeste van Hervé Bizeul lijkt een meesterwerk dat het idee van een “vin de soif” moeiteloos naar een hoger niveau tilt

bekend om de productie van eaux-de-vie met krachtige aroma's en kwaliteiten die geschikt zijn om lang te rijpen

nét als je het niet verwacht

De Baroque voegt een lokaal karakter toe

Neus van wat fruit

proef je meteen de complexe ziel van deze wijn – een rijke substantie die je omhult

1979 is soepel en elegant

waar elke nuance zorgvuldig is uitgebalanceerd

Perfect te combineren met pittige Aziatische gerechten

bramen en laurier

Het is bijzonder om te horen dat deze wijn zelfs een niet-liefhebber van Pinot Noir weet te overtuigen

Er word maar 20 000 flessen van de grote wijn gemaakt