DALTON Galilo - 2021Geschmacksnoten Der Dalton Galilo zeigt in der Nase Dufte von Cassis, Anis, Kirschen und Schokolade. Der Wein beeindruckt mit einem weichen und eleganten Gaumen. Er hat einen langanhaltenden Abgang mit warmen Vanille Noten. Herstellung Der Wein besteht aus einer Cuve hochqualitative Cabernet Sauvignon, Shiraz und Grenache Noir Trauben, die mehrheitlich aus dem Elkosh Weinberg auf einer Hhe von 600 Metern stammen. Die Moste werden erst nach einer

um eine festliche Mahlzeit zu beenden

Im Glas präsentiert sich der “Galil Aviv White” mit einem verlockenden Bouquet aus Zitrusblüten

Schokolade und französischer Eiche

gut ausbalancierten Abgang

Der Wein wurde vor dem Abfüllen weder gefiltert noch geschönt

Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen

Kaviar oder mit einem Risotto Primavera geniessen

Die verschiedenen Säfte

Die Shiraz Trauben stammen ausschliesslich vom «Elkosh» Single Weinberg auf einer Höhe von 720 Metern

glänzt mit Aromen von Heidelbeeren

Rosmarin gewürztem London Broil oder mit einem Greyerzer Käse

Dieses wohlduftende Boquete ergänzt sich in einer schönen Weise mit subtilen Vanillearomen und Eiche