2011 TBA No. 8 Scheurebe 0.375LAuf Sandboden gewachsen. Grapefruit und Ananas in der Nase. Am Gaumen Papaya, Mango und Lychee. Sehr mineralisch im Abgang. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 18 Monate gelagert.

MANDELBLÜTE | PFIRSICH | CREMIGE TIEFE

Kräutern und einer straffen Säure begleitet

Ein süßer Verführer für den entspannten Schluck zwischendurch

Vinifizierung: Best-selektioniertes Lesegut aus ausgewählten Grand Cru Lagen

Am Ende dieser Zeit erfolgt die Endmontage

Elegant und kontrolliert

Frische und Balance überzeugt

mineralische Noten im Nachhall

floralen Nuancen und mineralischem Anklang

Christophe Sabon findet hier die perfekte Balance zwischen kraftvoller

leicht zitrusartigen Abgang

ein charmantes Bouquet aus frischen Holunderblüten und Wiesenkräutern