Die neue griechische KücheChristina Mouratoglou, deren Londoner Restaurant Mazi regelmig Stars wie Drew Barrymore zu Gast hat, zeigt, dass griechische Kche mehr ist als Gyros und Tsatsiki: jung, frisch, leicht und hufig von Natur aus vegetarisch oder vegan. Mit knackigem Gemse, dem weltbesten Olivenl und frischestem Fisch als Basis. Fr alle, die Griechenland kulinarisch jenseits der Taverne am Strand entdecken wollen.

vollwertige Zutaten und Superfoods in den Mittelpunkt und erklärt ihre gesundheitliche Wirkung in kurzen Texten

konsequent nach Saison

die vom eigenen Kräuterbeet direkt in die Küche wollen

präsentiert ihre Lieblingstorten: der »Nuss-Nougat-Traum«

Eis am Stiel und Eistorten bis zu Getränken und Saucen: Wassermeloneneis für den heißen Sommertag

Afrika sowie Nord- und Südamerika

die unkompliziert mehr Obst und Gemüse essen wollen

Ein ehrliches Buch über das Glück

helles Fleisch mit vielen Aromen

Desserts und Rezepte für die Vorratsküche

gesunden Zutaten aus kontrolliertem Anbau

Miso-Brownies – die Zutaten sind in deutschen Supermärkten gut erhältlich