TESORI DEL MATESE - Tartufo a fette bio 130gTartufo destate a fette (carpaccio) in olio extravergine doliva Tartufo destate biologico, olio extravergine doliva biologico, sale, aroma naturale di tartufo nero Le fette di tartufo in olio doliva sono accuratamente lavorate a mano e sospese in olio doliva, questo semplice prodotto senza laggiunta di conservanti e additivi il sostituto perfetto del tartufo fresco, con il vantaggio di essere utilizzato durante tutto lanno. La conservazione in olio,

viene trasferito presso le grotte di tufo in Sant’Agata Feltria

Cultivar: Blend di cultivar nostrane

molite giornalmente nel frantoio di proprietà per non disperderne sapore e fragranza

- Condizioni di stoccaggio e conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto

Formaggio misto ovino vaccino

Formaggio Pecorino stagionato a pasta morbida

presidente del CS AIC Lazio

Caratteristiche Organolettiche: Forma schiacciata irregolare

in caso contrario può avvenire la cristallizzazione dell’olio EVO

in locali idonei

Può contenere tracce di Latte

nonostante la stagionatura minima di 12 mesi il prodotto mantiene una pasta morbida ed un sapore deciso