L. Bénard-Pitois Brut Millésime 2008 Blanc de Blancs Premier Cru-MagnumCuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (41 Jahre). Terroir: Mareuil sur Ay Premier Cru aus der Lage: Faussards Ton Kalkstein Boden und Mesnil sur Oger Grand Cru aus der Lage: Les Tartelettes Kalkstein Boden. Fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, Fermentation bei niedriger Temperatur (16), Malo, keine Schnung, fr 12 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 4,9 g l. Inhalt: 1,5 l Alkoholgehalt: 12% Allergene: enthlt Sulfite Produzent Abfller: Champagne

Ein Champagner für die Mahlzeit

bietet sich in der Nase ganz köstlich mit Noten von frisch geschnittener Banane an

Alkohol: 14

Jahrgänge: Réserve Perpétuelle (ewiger Tank) von mehr als 20 verschiedenen Jahrgängen

Zwischen maritimen Aromen und großen Korkeichenwäldern zeichnet sich die Cuvée Audace Rosé durch ihre außergewöhnliche Mineralität sowie durch die Reinheit ihrer Farbe aus

Dosage: 7 g/l

Terroir: Celles-sur-Ource – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den besten Lagen des Weingutes

appetitanregend und fruchtig (gelbe

Vergnon Hautes Mottes 2011 Brut Nature

30% Petit Meslier

Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (30-45 Jahre)

die Ausdruck des einzigartigen schieferhaltigen Terroirs von La Londe ist