GT Garrut Ancestral 2013GT Garrut Ancestral 2013, Partida Creus Cousin catalan du mourvdre, le cpage garrut forme la base de ce vin bouriffant qui revisite en mode fruits noirs la partition du ptillant naturel : intense, brillant, terrien, compltement atypique, voire un peu fl, rappelant le meilleur du lambrusco. Un compagnon parfait pour le jambon ibrique de bellota, les grands chorizos et toutes les salaisons haut de gamme, ainsi que pts, terrines, plats pics Il sent la

Magnum Les Fesses 2016

mêlant des arômes de fruits noirs mûrs

Très belle longueur en bouche

plats épicés… Il sent la treille de famille

Rubaiyat Rouge 2009

de noix et de pâte d’amande

Les Grandes Orgues Rouge 2016

cultivés sur marnes blanches et grises

Servez-le à l’apéritif

Si les millésimes plus récents d’Alea jacta est irradient de fraîcheur

qui gagne en assurance au format magnum

Tout le monde la veut