BabaghanuschTraditionell verfeinert Gegrillte Aubergine mit Paprika, Tomaten & Granatapfelsirup (Vegan) Schonend gegarte Auberginen verschmelzen mit Paprika und sonnengereiften Tomaten zu einer geschmeidigen Creme. Ein Hauch von Knoblauch, feines Olivenl und Granatapfelsirup verleihen dieser Spezialitt eine leicht sliche Tiefe. Frische Granatapfelkerne sorgen fr einen fruchtigen Kontrast. Servieroptionen: Schale M: 1,2 kg Schale L: 2 kg Kulinarische Empfehlung:

die mit Granatapfelsirup

verfeinert mit edlem Olivenöl und gerösteten Mandeln für feine Aromatik und angenehmen Biss

hausgemachte Teigtasche

Handgemachter Labaneh mit Tomaten

(Vegetarisch)

bei eleganten Stehempfängen oder für einen unkomplizierten

Cremiger hausgemachter Hummus mit nativem Olivenöl und frisch gehackter Petersilie

Blätterteig gefüllt mit Pistazien

Knuspriger Blätterteig in Form von zarten Ringen

Orangen & Kräutern

sommerliche Veranstaltungen oder als perfekter Snack für Workshops und Meetings

Saisonale Früchte auf einem Spieß