De Stefani - Malanotte Del Piave DOC 2016Aus der Traube Raboso und mit der "Apassimento Methode" (nur ein Teil der Trauben), wird ein intensiver und imposanter Wein gekeltert. Rubinrote Farbe und intensive Aromen von roten und schwarzen Frchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere sowie Noten von Gewrzen und Tabak, Schokolade und Zedernholz. Am Gaumen ist er vollmundig und krftig mit festen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Malanotte del Piave ist ein komplexer und eleganter Wein,

florale Noten und Zitrusfrüchte tummeln sich in der Nase

harmonisch und das saline Finish krönen seinen eleganten Charakter

Clos de la Roche ist einer der berühmten Weingärten an der Côte-de-Nuits

Österreich

Mit dem Les Saints Rémys Grand Cru präsentiert Benoît Marguet einen der eindrucksvollsten Lieu-dit-Champagner der Champagne

wobei der Wein zunächst etwa 14 Monate im Holz auf der Feinhefe reift und anschließend noch mehrere Monate im Stahltank verfeinert wird

mit viel Trinkfluss und dennoch genügend Tiefgang für anspruchsvolle Genießer:innen

Der Riesling vom Schwarzen Herrgott braucht im Vergleich zu den Laumersheimer und Kallstadter Rieslingen immer etwas mehr Zeit sich zu entwickeln

Brombeeren und Gewürzen

feines Tannin und eine zugängliche Struktur

die in französischen Barriques reift

Die alten Reben auf Urgesteinsböden liefern einen konzentrierten