Couteau Japonais set de 3 | Collection OishiiDescription Ce set Maison Yamato incarne lessence mme de la cuisine japonaise : polyvalence, matrise et raffinement. Compos des trois couteaux les plus emblmatiques Santoku, Gyuto et Nakiri il offre tout ce dont un chef ou passionn de cuisine a besoin pour prparer ses plats avec prcision et fluidit. Le Santoku () : couteau polyvalent japonais, idal pour trancher, hacher et mincer viandes, poissons et lgumes. Le Gyuto () : lquivalent japonais du

Entretien : lavage à la main uniquement

Le couteau Santoku est l’un des modèles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise

Ce duo offre l’équilibre parfait entre polyvalence et spécialisation

découpes fluides et efficaces

Forme : lame longue

hacher et émincer légumes et herbes

Couteau d’Office :

Tranchant : affûtage de précision à 15° des deux côtés

Kiritsuke pour sublimer les préparations

Confort optimal : manches ergonomiques offrant une prise sécurisée et agréable

Manche : bois et résine bleu ergonomique

Confort d’utilisation : manches ergonomiques pour une prise en main stable