Sabrina Ghayour - Persiana elke dagongecompliceerde gerechten bomvol smaak Persiana elke dag is ht vervolg op Persiana, het ongelooflijk succesvolle debuut van Sabrina Ghayour, de ongekroonde koningin van de Perzische keuken. Ongecompliceerde gerechten, bomvol smaak. Gerechten die je elke dag op tafel kunt zetten met ingredinten die makkelijk verkrijgbaar zijn. Met Persiana elke dag laat Ghayour zien dat de rijke Perzische keuken vele eenvoudig te bereiden gerechten kent. Haar recepten

Dankzij de duidelijke stappenplannen met foto’s zet jij binnen een handomdraai de leukste en lekkerste vegetarische gerechten op tafel

glutenvrij of snel te bereiden is

Serveer ramen met dashi

stemming from his personal obsession with all things fermented

Ze schreef ruim vijftien kookboeken die wereldwijd succesvol waren

denkt aan de Indische keuken of aan 'Heel Holland Bakt'

ISBN 9789461562876

want alle ingrediënten zijn gewoon bij de supermarkt te koop

afkomstig van de vele verschillende eilanden: van kruidige en pittige stoofgerechten tot frisse salades en zoete lekkernijen

Maak eens knapperige wontons

En als je erlangs zou lopen zie je niet alleen hoe de gerechten veranderen maar ook hoe wij veranderen

DP Arkenbout (chef-eigenaar Brasserie De Vluchthaven)