Maialetto SardoIl suinetto sardo, orgoglio della Sardegna, rappresenta una delle eccellenze culinarie pi amate dell'isola. La sua storia intrecciata con le antiche tradizioni locali e la sua carne apprezzata per la sua qualit superiore e il suo sapore inconfondibile. Ci che rende il suinetto sardo cos unico la sua peculiare morfologia. Il suo manto caratterizzato da setole lunghe e folte, che formano una criniera elegante lungo il dorso, conferendogli un'aria

adornata dalle stesse setole

Fiorentina Kimi Masuria/Bavarese 1kg 55€

Il suo manto è caratterizzato da setole lunghe e folte

La carne del suinetto sardo non è solo un alimento

Le Denver Steak di Black Angus della Farms Jack’s Creek sono una prelibatezza culinaria che incarna l’eccellenza della carne di manzo Black Angus

quando la CTC dell'ANAS ha conferito alla razza suina sarda lo status di razza autoctona italiana

Ti starai chiedendo come sia possibile avere tutto questo

La sua storia è intrecciata con le antiche tradizioni locali e la sua carne è apprezzata per la sua qualità superiore e il suo sapore inconfondibile

Ma è il processo di allevamento e macellazione che rende la carne del suinetto sardo veramente straordinaria

Immaginati quanto sarebbe bello poter cenare davanti a un camino una sera d’inverno – o in giardino con la brezza che accarezza il corpo nelle serate estive - in una location intima e accogliente come casa tua

gioiello culinario della Sardegna

La carne si distingue per la sua tenerezza e succulenza